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苹果,葡萄,荔枝,桂圆,猕猴桃等的食疗作用

  日期:2011-1-15 来源:网络  
 

  杏仁
  营养成分:蛋白质、脂肪,以及碳水化合物,杏仁苷、杏仁油、杏仁酶、氨基酸、维生素等。
  食疗作用:杏仁具有降气、止咳平喘、润肠通便的功效,对咳嗽气喘、胸满痰多,血虚津枯、肠燥便秘等症状有疗效,是身体虚弱、糖尿病者的食疗佳品。同时,经常食用杏仁能降低体内胆固醇、预防心脏病的发作.
  注意事项:大便溏泻者勿过量食用,孕妇不宜食用。

  花生
  营养成分:含有脂肪、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、胆碱,以及淀粉、纤维素、无机盐、生育酚和多种维生素;还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种元素。
  治疗作用:花生性平味甘,具有扶正补虚、健脾和胃、润肺化痰、调气养血、利水消肿、止血生乳等功效,常用于血小板减少紫癜、慢性肾炎、慢性胃炎、白细胞减少症、久咳哮喘、高胆固醇血症、肺结核、支气管炎、子宫出血、月经不调、胃炎及胃溃疡等症。此外,花生中的有效成分还有延缓人体细胞衰老、加强脑细胞发育、保护血管防止硬化、增强记忆力等作用。
  注意事项:花生以炖食为最佳。因为食用油煎、炸或者爆炒的花生,不仅极易生热上火,而且还会破坏花生中富含的维生素E及其他成分。

  芝麻
  营养成分:芝麻含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种矿物质、多种维生素、钙、铁、磷等营养成分。
  食疗作用:芝麻又名胡麻、油麻,性平味甘,具有补血祛风、开胃健脾、润肠生津、平喘止咳、顺气和中、益补肝肾、通乳、养发等功效,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便干燥、头晕目眩等症状,同时对防治高血压、动脉硬化、高血脂、神经衰弱、贫血、早年白发、慢性神经炎、末梢神经麻痹有一定的疗效.
  注意事项:脾虚、便溏者不宜食用。

  莲子
  营养成分:蛋白质、钙、铁、磷、维生素C、淀粉质、棉子糖
  食疗作用:莲子肉能补心益脾、治泄固精,条理肠胃和治疗腹泻。
  注意事项:莲子热量高,有外感、肠胃有热气或腹部胀满者不宜食用。

  芡实
  营养成分:蛋白质、脂肪,以及碳水化合物、糖分、钙、树胶、膳食纤维、灰分
  食疗作用:芡实有开胃助气、益精气、补中健脾、止渴固精的功效,有助恢复脾脏与消化系统的功能、治疗腹泻、间接帮助消痰,还有镇静收敛功效,有助关节痛、神经痛、头痛等。<
  注意事项:芡实的收敛性强,经常便秘者不宜多吃。

  薏米
  营养成分:维生素B1、脂肪、碳水化合物、氨基酸等。
  食疗作用:薏米性微寒味甘,具消除水肿、防治脚气病、帮助消化、利尿和抗癌的作用,可使人面色红润。
  注意事项:肠胃不佳者不宜多吃。

  枸杞
  营养成分:脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸等。
  食疗作用:枸杞性平味甘,有滋阴补血、明目补肾之效,可使皮肤红润,富有光泽,有助于消除黑斑。
  注意事项:脾虚者和经常腹泻者不宜多吃。

  松子
  营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、铁、磷、挥发油等。
  食疗作用:松子性微温味甘,有止咳润肺、滑肠、通便的功效,便秘、体虚者宜多食。注意事项:大便溏泻者不宜食用。

  无花果
  营养成分:钙、果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、琥珀酸、草酸、苹果酸
  食疗作用:无花果有健胃清肠、消肿解毒的功效,有助治疗便秘、喉咙痛、肠炎及疮疖等。
  注意事项:糖尿病人不宜多吃。

  蜜枣
  营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、无机盐、膳食纤维、糖分、维生素A、维生素B2、维生素
  食疗作用:蜜枣性温味甘,有润肺、强肾、补气活血等功效,大枣所含的大环腺甘酸,不但可强肝,更可抑制癌细胞繁殖以及降低血清中的胆固醇。
  注意事项:空腹不宜多食。

  银耳
  营养成分:蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、硫、镁、钾、维生素B等。
  食疗作用:味甘性平、无毒,有润肺化痰、养阴生津、止血的功效,对阴虚肺热、干咳无痰、痰稠不易咳出、胃阴不足、咽干口渴、大便燥结、咯血、吐血、便血等有一定的食疗作用。
  注意事项:湿痰咳嗽、大便不实、便溏腹泻者不宜食用。

  白果
  营养成分:蛋白质、脂肪,钙、淀粉质、糖分、灰分
  食疗作用:白果可收敛止咳、消毒杀虫、温肺定痰,对治疗咳嗽、头晕、耳鸣、淋病、肺结核及妇女带下等有帮助。将白果炒熟,去壳后作为食疗品,有助治疗小便频密、痰多喘促、小童尿床等。以白果肉炒至焦,加水煎服,对于治疗妇女白带常流、小便刺痛等有功效。
  注意事项:白果中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生食或熟食过量都可能会引起中毒。已发芽的白果不能食用。切忌与鱼同吃。

  樱桃
  营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、铁、胡萝卜素等。
  食疗作用:樱桃性热、味甘,可调中益气、治虚寒气冷,有助于改善面色青白和四肢冰冷。同时,也有预防麻疹、治疗腹泻等功效。可滋润皮肤、增加皮肤弹性,改善贫血引起的面色青黄。
  注意事项:发热及咳嗽者不宜食用。

  葡萄
  营养成分:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、果糖、蔗糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸等。KHLHUIUYN<
  食疗作用:葡萄性平、味甘酸,能促进分泌消化液,有促进胃肠蠕动、利尿的功能,滋润皮肤、防止肤色变暗。
  注意事项:过量食用会引起眼涩、腹胀、腹泻等。

  桂圆
  营养成分:蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、磷、蔗糖、葡萄糖等。
  食疗作用:桂圆性温、味甘,有补脑安神、止咳润肺、止泻养颜等功效,对四肢乏力、心绪不宁、记忆力减退等症有辅助疗效。滋润肌肤,使皮肤嫩滑、细腻、富有光泽。
  注意事项:消化不良、肺结核、感冒、慢性支气管炎患者不宜食用。

  荔枝
  营养成分:维生素B、维生素C、碳水化合物、钙、铁、磷、果胶、氨基酸、苹果酸、柠檬酸等。
  食疗作用:荔枝性温味甘酸,有安神益智、开胃理气、益血生津、健美养颜等功效。可增加皮肤弹性,使皮肤白皙光滑、细腻。
  注意事项:荔枝属热性水果,不宜多吃。

  李子
  营养成分:蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、碳水化合物等
  食疗作用:李子性平味甘酸,有生津止渴、平肝去热、活血利尿等功效。可增加皮肤光泽、有助于减退雀斑、黑褐斑及美白等作用。
  注意事项:多吃易生痰、发虚热,脾胃虚弱者不宜多吃。

  草莓
  营养成分:蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、柠檬酸、苹果酸、水杨酸等。
  食疗作用:草莓性凉、味甘酸,有清热凉血、润肺生津、增进食欲、健脾止呕等功效,可促进骨骼、牙齿的生长,同时可润肤、紧肤,使皮肤光泽细腻,令人明色红润。
  注意事项:皮肤敏感者慎食。

  柠檬
  营养成分:维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、碳水化合物、柠檬酸等。
  食疗作用:柠檬性平寒、味酸,有生津止渴、解暑开胃、消滞安胎等功效,能帮助消化、清理肠胃、促进食欲。保持皮肤弹性,有助于防止皱纹形成、抑制黑色素沉着及黑斑的形成。
  注意事项:肠胃病患者不宜食用。

  百合
  营养成分:蛋白质、维生素、钾、钙、磷、铁、淀粉等.
  食疗作用:百合性平味甘,有止咳润肺、补脾健胃、清热平喘、安神止汗、抗衰老、解毒之功效,有助于防治癌症。同时可滋润皮肤,使人面色红润。
  注意事项:风寒者及大便溏泻者不宜食用。

  猕猴桃
  营养成分:维生素B1、维生素C、维生素P、果糖、葡萄糖、多种矿物质、氨基酸等。
  食疗作用:猕猴桃性寒、味甘酸,有止渴、解热、利尿的功效,对高血压、心血管疾病具有一定疗效。抑制皮肤黑色素的形成,使皮肤洁白细腻。
  注意事项:尿频、脾胃虚寒者不宜多吃。

  苹果
  营养成分:维生素B、维生素C、胡萝卜素、铁、镁、有机酸、苹果酸、纤维素、果胶物质等。
  食疗作用:苹果性平味甘,有助于减低胆固醇、脂肪,对消化不良、脂肪积聚过多、口臭等有辅助疗效。同时抑制黑色素的形成,有助于治疗雀斑、黑褐斑。
  注意事项:苹果中的有机酸会刺激肠壁,胃肠敏感者不宜多吃。

  梨
  营养成分:蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸等
  治疗作用:梨性凉味甘酸,能解毒利尿、止渴祛痰、解渴降火,具有清心润肺等功效,外敷梨子汁有滋润和减淡皱纹的作用,使皮肤更有弹性。
  注意事项:慢性肠炎患者及脾胃虚弱者不宜食用。

  香蕉
  营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸等。
  食疗作用:香蕉性寒味甘,有通血脉、降血压、清热解毒、润肠清肺等功效,有助于治疗便秘、肿毒、醉酒等,外敷能增进血液循环,促进皮肤吸收营养,使皮肤光滑润泽、富有弹性。
  注意事项:胃酸过多、脾胃虚寒以及胃痛、腹泻者不宜食用。

  柑
  营养成分:维生素C、钙、磷、钾、柠檬酸、碳水化合物等.
  食疗作用:柑性微寒味甘酸,有生津止渴、利尿等功效。能强化血管壁,加速皮肤的新城代谢,有去皱、除斑等作用。
  注意事项:脾胃寒或有夜尿习惯者不宜多吃。

  桃
  营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、柠檬酸、烟酸等。
  食疗作用:桃性微温味甘酸,有生津润肠、活血祛瘀、消积清热、解毒祛湿等功效。可消除皮肤色素沉着,有助于减淡雀斑、黄褐斑等。
  注意事项:肠胃不适者不宜多吃,否则会引致胃滞腹胀。

  柚
  营养成分:维生素C、维生素P、果酸、蔗糖等。
  食疗作用:柚性寒味甜带微酸,有健胃消食、化痰抗炎、降血糖的功效,对高血压、糖尿病等有辅助的疗效。同时可滋润肌肤,增强皮肤的抗病能力.
  注意事项:肠胃病患者不宜食用。

  椰子
  营养成分:蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质等。
  食疗作用:椰子性温味甘,有生津、益气、消渴等功效,有助于治疗水肿、小儿疳积等疾病,同时可滋润肌肤,加强皮肤和粘膜的弹性,令肌肤细嫩柔滑。
  注意事项:椰子汁不宜过量饮用,儿童尤其注意。

  菠萝
  营养成分:蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、纤维素等。
  食疗作用:菠萝性平味甘微酸,有生津止渴、醒酒、益气消滞等效用,有助于治疗消化不良、中暑等症。同时可洁肤润肤,使皮肤有光泽。
  注意事项:胃溃疡及肾病患者不宜食用。

  西瓜
  营养成分:维生素B1、维生素B2、维生素C、果酸、葡萄糖、尼克酸、果胶质、纤维素、氨基酸、多种微量元素等。
  食疗作用:西瓜性寒味甘,有止渴生津、利尿、清热消暑等功能,可增加皮肤弹性和光泽,减少皱纹。
  注意事项:脾胃虚弱者不宜多吃,否则会导致腹痛、腹泻。

  甘薯
  营养成分:蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、烟酸等。
  食疗作用:甘薯性平味甘,有健脾强肾、暖胃益肺等功效,有助于防治心脏病、高血压、动脉硬化等症状,还可使皮肤光滑、细嫩、洁白。
  注意事项:消化不良、胃炎、消化道溃疡患者不宜食用。

  芋头
  营养成分:蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、碳水化合物、胡萝卜素、皂素等
  食疗作用:芋头性平味甘辛,有宽肠胃、区烦热、补气益肾等功效,有助于防治久痢便血、口干等症状。可使皮肤白嫩,富有弹性。
  注意事项:味酸过多、肠胃炎患者不宜多吃。

 
   
   
   
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