形状：纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。

　　口感：味道清淡、不甜，很黏稠，甚至有点刺口。

　　包装：一般包装简单、朴素。包装上没有配料表，不含其他谷物，奶精、麦芽糊精、香精等甜味剂。

　　蛋白质：尽量选择蛋白质含量高的，一般应大于7%或8%。

　　食用方法：尽量选择需要煮的。