洋参燕窝粥
【功 效】补肺养阴,止嗽宁血。
【主 治】气阴不足、久咳喘嗽、痰中带血、肺结核咯血、支气管扩张、肺气肿、肺心病、哮喘等。
【制用方法】将燕窝15克洗净,发透,西洋参4~5片,粳米100克,加水煎煮成粥,放冰糖适量调味,代餐食用。每日1次。
洋参银耳粥
【功 效】养阴益肺,润肠止咳。
【主 治】高年哮喘、干咳少痰、烦热、盗汗、口干思饮、午后发热、大便秘结、舌红少津、脉象细数。
【制用方法】将银耳一小朵洗净,冷水发透,西参4~ 5片,粳米100克,加水适量,文火煎煮成粥,放冰糖调味食用。若为糖尿病患者,可加木糖醇调味,入面粉做成糊粥食用。每日1次。
人参核桃仁粥
【功 效】温肺润肠,补气养血,固肾涩精,使用气定喘。
【主 治】体虚瘦弱、腰膝酸软、阳痿滑精、夜尿频多、大便秘结,以及成年人肺结核、慢性支气管炎、哮喘、高脂血症等。
【制用方法】取核桃仁(捣碎),白参5克,粳米100克,加水适量。煎煮成粥,放糖调味食用。每日1次。
人参山药糊粥
【功 效】扶正补虚,益气健脾滋肾。
【主 治】气阴两亏、诸虚百损、眩晕、健忘、脑鸣、消瘦、遗精、小便频数,以及糖尿病、高脂血症、动脉硬化等。
【制用方法】白参30克,生山药500克,黄豆300克,均加工成粉,与500克面粉混合均匀。每次取粉约100克和粳米30克,做成糊粥食用,亦可放菜做成咸粥。每日1~2次。