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豆腐有益气宽中,生津润燥,和脾胃之效

  日期:2012-5-7 来源:网络  
 

  【性味】性凉,味甘。
  【归经】归脾、胃、大肠经。
  【功效】益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。
  宜:身体虚弱。营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食,因为豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,起到保护肝脏的工作。

  忌:因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。

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  2.豆腐可以改善人体脂肪结构

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