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黄精粥补益作用较强,身形虚瘦的人极宜常用

  日期:2009-3-9 来源:网络  
 

 甜浆粥:大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮成粥,加白糖少许,可供早晚餐温热取食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,本粥除起润肤的作用外,对体虚久咳、便秘等症亦有良效。

  脊肉粥:取脊肉50克洗净切小块,用少许油煎后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴。含有丰富的维生素C、B1 、B2 等多种具有美容作用的营养成分。本粥适应体虚面色不佳之人食用,并有防皱除皱的作用。

  番薯粥:取番薯100克洗净切块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯可“补中、和血、肥五脏。”中医认为脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润联悦色之效果。

  黄精粥:黄精20克用纱布包好,加适量水在锅中煮10分钟,再下粳米100克,陈皮3克,冰糖20克同煮成粥,拣出药包,作早晚餐食用。黄精味甘厚腻。“宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强.多年不老,颜色鲜明,发白返黑,齿落更生。” 本粥补益作用较强,身形虚瘦的人极宜常用。

  胡萝卜粥:取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米l00克同煮成粥,早晚空腹食用。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1 、B2 外,还含有胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化较为有效,也适宜于老人食欲不报或消化不良等症。

  熟地粥:取熟地20克, 用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身好颜色,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。

  枣仁龙眼粥:将枣仁15克,龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖少许并匀,作晚餐服用。二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑,并对思虑过度、劳伤心脾、暗耗心血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。

 燕麦粥:燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦性味甘平,是一种高蛋白粮食品种,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。

  麻雀粥:取麻雀2只去毛及内脏,取油炒热,放少许酒略烹,添适量水、葱段;同粳米50克煮成粥,作早晚餐服用。本粥制法别具一格,雀肉以酒烹过,不仅增强药力,且更具通经络、行气血、温脾胃、养肌肤之功,可使肌肤丰润,面色荣润,肌肤润泽。火旺或阳强易举者不可食。

  栈蜜粥:将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食。 酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载,白羊酥能“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉”,脏腑功能失调所导致消瘦、皮肤枯槁及律伤血虚之证,阴虚损必发劳热耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,既可润肤丰肌,还可适用于消渴、阴虚发热等症。

  胡桃粥:取胡桃5个去仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。

  美颜补血粥:取当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花2克,鸡汤1000克,粳米100克,先将前3味药用米酒洗净后,切成薄片,诸药入布袋,加人鸡汤和清水,取出药汁,去布袋后加粳米熬成稀粥。日服1剂、分数次食用。具有补血、理气、祛瘀、悦色、去斑的功效,适用于血虚所致的面色苍白者,并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。

  黑米粥:取黑米200克加水,文火熬粥。日服1剂,早晚食用,具有补肾健脾、滋阴养血、益肝明目的功效,适用于肝肾气血不足所致的头晕、耳鸣、视物不清、面容憔悴等症者。

  紫河车粥:取新鲜洗泡干净的紫河车100克切碎,与小米100克同煮粥。日服1剂,分3次温热食用。具有补肾、益气养血、润肤悦色的功效。

  猪肝绿豆粥:绿豆50克,粳米100克,加水1000克熬成粥,然后放人成片猪肝100克,煮至肝熟即成,口服3 次。经常食用,具有清热、补肝、养血、明目、润肤的功效,适用于血压所致面色美黄、视力减退等症。

 
   
   
   
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