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补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳

  日期:2009-1-28 来源:寻医问药论坛  
 

    金针菜:
  金针菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维素 A、 B1、 C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

  龙眼肉:

  龙眼肉就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

  咸萝卜干:

  萝卜干维生素 B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味。

  黑豆:

  我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。

  胡萝卜:

  胡萝卜即红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

  菠菜:

  是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。

 
   
   
   
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